拆骨肉炒荷包蛋的做法 这么美味的拆骨肉炒荷包蛋都没吃过

(资料图片)

拆骨肉炒荷包蛋的做法?，下面我们就来说一说关于拆骨肉炒荷包蛋的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

拆骨肉炒荷包蛋的做法

骨头煲个汤，煲半小时捞出放凉把肉拆出来，把骨头放回去继续煲肉撕小块备用，留一小碗汤备用荷包蛋煎好，（热锅热油中火把鸡蛋煎至全熟，然后切成大块，油温不能低，油量不能少，把鸡蛋的边缘煎的焦焦的）辣椒切块生姜大蒜切好备用锅热放油，油热放辣椒中火用锅铲压着炒，油不能少，不然辣椒会呛人把炒好的辣椒拨到一边放生姜大蒜，和干豆豉炒香后下拆骨肉，放切好的荷包蛋放老抽，盐，转大火，骨头汤沿边下锅，煮五秒关火出锅骨头汤份量不要太多，没放汤味道会差几分,

标签：