补老母、迎妈祖……台湾谷雨民俗知多少

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气。每年4月19日至21日，当太阳到达黄经30°时即为谷雨。

(资料图)

谷雨时节雨水增多，气温渐升，各地出现了许多极具地方色彩的民俗活动。中国台湾地区又有哪些传统民俗？

谷雨补老母。台湾民俗传统有“谷雨补老母”说法，为体恤母亲养育照顾之恩，儿女要在谷雨这天准备猪脚面线帮母亲进补，尤其在台湾屏东县内埔乡，这一习俗自古有之，也因此，谷雨被称为台湾的母亲节。不过近来随着西方母亲节的普及，越来越多民众反倒忽略了这一传统民俗。

迎妈祖。在台湾民间信仰中，妈祖是最重要的神祇之一。每年从农历二月初开始至三月廿三日妈祖生日之后，台湾从南到北便开始络绎不绝的妈祖绕境、迎神和进香等庆典活动。而由于谷雨时节正处其中，民众同时也会祈求风调雨顺，迎妈祖也成为谷雨传统民俗活动。

台中大甲妈祖绕境活动。中新社记者 陈小愿 摄

渔家祭海。谷雨祭海祈福是我国沿海地区的地方传统民俗文化活动。俗话说“骑着谷雨上网场”，正是海水回暖之时，百鱼行至浅海地带，是下海捕鱼的好日子。为了能够出海平安、满载而归，谷雨这天渔民要举行海祭，祈祷海神保佑。

除上述极具地方特色的民俗活动外，台湾地区也普遍存在和大陆南方不少地方一样的民俗传统。

喝谷雨茶。《神农本草经》记述雨前茶：“久服安心益气……轻身不老”。谷雨时节茶叶色泽翠绿、叶肥汁满，有祛除身体湿气、明目清火的养生功效，茶农会在谷雨前后采摘新芽制造春茶。南方许多地区也有在谷雨当天摘茶的习俗，无论什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。

贴“谷雨贴”。谷雨后气温升高，病虫害进入繁衍期，为了减轻对作物及人的伤害，农民一边进田灭虫，一边张贴谷雨贴。谷雨贴上一般刻画着神鸡捉蝎、钟馗天师除五毒的图画或除害符号，以此驱凶纳吉。

走谷雨。古代不少人会在谷雨这天到户外踏青、走村串亲，把握春季最后一个节气，俗称“走谷雨”，寓意与自然相融合，强身健体，这一民俗也在台湾不少地方流传下来。

谷雨赏花。“谷雨三朝看牡丹”。谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此，牡丹花也被称为“谷雨花”，虽然牡丹在河南、山东等地多有种植，但这种民俗逐渐扩散开来，成为人们重要的娱乐活动。赏花也逐渐成为台湾地区民众重要的谷雨民俗。

台湾谷雨相关谚语

“谷雨寒死虎母”“谷雨补老母”“骑着谷雨上网场”，除这些谚语之外，台湾还有不少关于谷雨节气的民俗谚语，体现了民众对美好生活的愿望与期许。

谷雨前三日无茶挽，谷雨后三日挽不及：春茶在谷雨附近开始摘采，而且必须把握时机，此时茶农一天到晚采茶、烘茶，最为忙碌。

谷雨，鸟只做母：此时正是鸟儿交配繁殖的高峰期。

谷雨前后好种姜：此时正是台东、花莲地区种植生姜的季节。

一斗东风三斗水：谷雨时节遭遇台风则多雨。

谷雨宜雨不宜风，狂风一起穴飘蓬：期盼谷雨时节风调雨顺。

谷雨相逢初一头，只忧人民疾病愁：谷雨若在月初，古人预测人们可能会有疾病流行。

清明田，谷雨豆：清明时节，农民的插秧工作已经结束，谷雨时节可以开始种植豆类作物。

谷雨禁忌

谷雨时节天气变幻多端，随着雨水增多，湿气加重，加之植物旺盛生长，不少人因花粉过敏等诱因导致健康状况出现问题，因此饮食和生活需要特别留心。

饮食忌油腻。饮食上宜养脾，养生专家建议清淡饮食，尽量避免油腻、重口味和过甜的食物，应多食当季蔬果。

运动忌过猛。运动专家建议多做舒缓运动，不要用力过猛，这也是在春末调养身体的诀窍。

心情忌焦燥。谷雨前后较易贪睡、犯困，尤其对年轻人而言早上起床变得更为困难，此时需调整生活节奏，尽可能降低欲望和杂念，保持身心平和。

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