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又是一年“吃菌季” 易门邀你开启“吃菌之旅”

时间:2023-07-05 18:53:26    来源:云南网    


【资料图】

雨季到,菌子香,你是否也迫不及待地想要尝一尝今年的头茬野生菌呢?目前,易门的各类野生菌陆续上市,一年一度的“吃菌季”已经到来。

在铜厂乡万宝厂,菌商吴梓华正在自家的野生菌收购点忙得不亦乐乎,记账、称菌、拣菌,一气呵成。一筐筐新鲜采摘的野生菌从铜厂的各个地方送到这里,分拣装箱后再进行分销。

受旱情影响,今年易门野生菌上市较晚,即便如此,凭借得天独厚的资源优势,易门野生菌仍能保持较好的品质,野生菌爱好者们的消费热情仍然不减。吴梓华告诉记者,目前收购点每天可以收二十、三十公斤野生菌,供不应求。

野生菌生于山林,长于山林,在满足人们味蕾的同时,也带动一方群众致富。部分村民通过“包山养菌”方式,不断拓宽收入渠道,走上致富之路。

易门野生菌以种类多、富含硒、品质优、口感好而久负盛名。现如今,一提到野生菌大家都会想到易门。这个七月,来易门开启一次“吃菌之旅”,新鲜采摘、口味多样的野生菌绝对会让你不虚此行。

云南网通讯员 罗俊丽 杨璐 刘大鹏 摄影报道

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