小茴香和孜然的区别_小茴香的吃法 最新资讯

(资料图)

1、来两种茴香做法让大家尝尝。

2、第一种茴香鸡蛋馅饼：面粉300克、温水160克、鸡蛋6个、茴香100克、味极鲜酱油一勺半、蚝油一勺、生抽半勺、食用油适量

3、做法：面粉少量多次慢慢加入温水搅拌，揉成团，盖保鲜膜静置。

4、鸡蛋液调匀，下锅炒碎，盛出。

5、茴香洗净，切成茴香碎，鸡蛋碎中加入茴香碎，先后加入味极鲜酱油，蚝油，生抽拌匀。

6、取出静置好的面团，等分6个剂子，擀圆，逐个包入茴香鸡蛋馅，包起来，轻轻按扁。

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