安徽省巢湖市庙岗市场监管所开展养老机构及老年助餐点食品安全专项检查

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中国质量新闻网讯 为进一步加强食品安全监管，消除食品安全隐患，将暖民心行动落到实处，近日，安徽省巢湖市庙岗市场监管所开展养老机构及老年助餐点食品安全专项检查，力求以检查促落实、以整改促成效，促进农村养老服务高质量发展。

庙岗镇当前共有1家养老院、2家老年助餐点。此次检查，重点涵盖食品安全管理制度建立健全、食品安全管理人员配备情况、从业人员健康证是否齐全、原材料采购、食品留样及储存、餐饮具消毒是否规范等方面。检查过程中，执法人员对检查中发现的部分食品留样不规范等问题，要求相关负责人立即整改。

随后，工作人员还提取了部分蔬菜及肉类样品，通过多功能食品检测仪等快检设备，分别进行了农药残留、兽药残留、非法添加等重点检测，经检测结果显示均为阴性，合格率达100%。

下一步，该所将加强养老机构及老年助餐点日常监管，定期进行食品抽样快检，及时排除食品安全隐患，并督促落实食品安全主体责任，进一步提高食品安全意识，确保老年朋友饮食安全。（汪旭东）

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