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油条起源于什么时候？覆盖率是什么？

时间：2023-04-12 17:13:49 来源：大西洋网

油条起源于什么时候?

油条，又称馃子，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。

类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。

覆盖率是什么?

覆盖率是度量测试完整性的一个手段，是测试有效性的一个度量。通过已执行代码表示，用于可靠性、稳定性以及性能的评测。

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